基隆山藥大餐 席開百桌大快朵頤

〔記者俞肇福／基隆報導〕基隆市農會日前推出山藥大餐百桌認購活動，在三十分鐘內「秒殺」完畢，訂購市民與外地朋友昨晚在基隆港餐廳大快朵頤，享受山藥好滋味，直說基隆山藥真好吃！對於今年手腳慢的民眾向隅，農會總幹事陳賜陸說，明年會研議增加桌數。

基隆市山藥頗具盛名，口感細膩，不論生食、熟食都獨具風味，不輸日本山藥。市府與農會每年行銷山藥大餐，訂購熱烈，昨天晚上的山藥大餐，農會還加碼送每桌一瓶價值兩百元的紅淡比蜂蜜特調飲料。

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山藥大餐菜餚分別有山藥併鮑貝、白玉芙蓉、佛跳牆、糖醋鮮魚、櫻花蝦米糕、紅燒蹄膀、琉璃翡翠、芋香酥派、蒜香黃金蟹、燉烏骨雞湯與甜點。民眾說，在冬雨綿綿的夜晚，山藥一口口吃進嘴裡，感覺好幸福！

基隆市農會為了促銷農產品，也邀請農友在餐廳內擺攤，趁著山藥大餐上桌前的空檔，市民先順道選購在地農產品。農友陳瑞東說，準備一百五十斤山藥，一下子銷售一空，他覺得，農會今年這樣行銷農產品，效果不錯，明年應該繼續辦。