10月2日聞香下馬 樹林紅麴文化節 來嚐美食料理

樹林紅麴文化節將在十月二日下午於樹林高中舉行。（文化局提供）

〔記者李雅雯／新北報導〕「樹林紅麴文化節」邁入第十年，將在十月二日下午兩點到六點在樹林高中舉行，內容主打「紅麴美食料理」，廣邀民眾透過舌尖味蕾認識樹林區在地美食產業文化。

樹林紅麴文化節從二○○七年開辦，今年是第十屆，當天活動內容規劃包括：紅麴料理秀、紅麴「食」全十美創意走秀、紅麴料理DIY，且邀集在地藝文團體表演。

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樹林區長林耀長說，紅麴對於樹林區來說，是項產業也是文化，除了極高的健康營養價值外，也具有相當程度的產業價值。

文化局副局長于玟說，當天現場邀請了「養生藥膳美食家」現場做紅麴料理，民眾將可擔任小助手，體驗活動的樂趣。