東方美人茶評鑑》峨眉鄉攸香茶園 首奪竹縣特等獎
2016/07/24 06:00
新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽昨天出爐,峨眉鄉攸香茶園園主曾攸賢(右)一舉奪得特等獎及三個頭等獎,成為最大贏家。(記者廖雪茹攝)
〔記者廖雪茹/北埔報導〕全國茶界矚目的新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽經過五天評鑑,成績昨天出爐,峨眉鄉攸香茶園奪得特等獎及三個頭等獎,成為最大贏家。首次摘冠的園主曾攸賢認為,他從栽種、管理、採收到製作,全部一貫作業,所以能將品質顧到最好。
曾攸賢說,東方美人茶最大特點是蜜香,需要小綠葉蟬吸食著涎發酵,製茶過程每個師傅的技術相當,茶菁原料是致勝重要關鍵,他的茶園從栽種到製作完全掌握,是他比較吃香的地方。
現年四十五歲的曾攸賢說,從小跟著父親製茶,至今三十多年,二十歲兒子曾業庭現在也跟他一起做,今年共參賽四十三個點。
茶業改良場場長陳國任說,影響東方美人茶品質的因素包含節氣、小綠葉蟬的著園、茶菁的採摘及重萎凋、重攪拌和發酵重等四個條件,技術門檻高。今年先有寒害後有「空梅」,導致品質差距擴大,產量減少。
縣府說,東方美人茶評鑑今年度開始對參賽農友宣導,完成台灣農產品生產追溯QR Code登錄,並以明年度全面納入追蹤追溯系統為目標,讓消費者藉由QR Code迅速得知生產者資訊,安心品好茶。
北埔鄉農會總幹事莊烘岡說,今年參賽數只有一○○九點,未入圍三百八十一點(約佔三十七點七%),共評選出特等獎一名、頭等獎三十名、貳等獎四十二名、參等獎五十三名。特等獎攸香茶園、頭等獎一彭國章、頭二林國義、頭三彭泰山及姜金域、頭五攸香茶園、頭六攸香茶園及楊隆茶園、頭八攸香茶園、頭九楊崑生、頭十鄭定宏。
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