媽媽上菜 山上木瓜節週六邀客

〔記者吳俊鋒／山上報導〕山上區的木瓜遠近馳名，公所結合轄內新興觀光景點，將於週六舉辦產業文化活動，主打「媽媽的私房菜」，透過系列創意料理，美味行銷，推廣地方特色。

山上的木瓜節產業文化活動今年邁入第六屆，這次將在國定古蹟淨水池下方廣場舉行，公所邀請社區媽媽跨刀，推出美味的私房料理，昨天正式發表菜色。

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今年推出的一系列的料理，除了較為人知的木瓜排骨湯之外，還有木瓜雞湯、木瓜蛤蜊湯，以及木瓜粽、木瓜炒飯、木瓜米粉等，加上結合火龍果與鳳梨的「龍鳳果汁」，營養又美味。

山上區長余基吉表示，為創造產業多元價值，特別以木瓜入菜，端出美食，歡迎各界共襄盛舉，感受在地好味道。山上區木瓜栽種面積約八十公頃，從七月起，產量與品質都進入最佳狀態，現在吃正是時候。

余基吉指出，淨水池修復後，已成為當地熱門景點，值得遊賞，這次產業文化活動，明和、山上、玉峰、新莊等社區都會端出系列木瓜料理，現場展售，行銷地方特色。