仙草店違規 衛局限期改善

〔記者洪定宏／高雄報導〕某雜誌報導，高市三民區某仙草汁及仙草凍製造店家環境衛生不佳，衛生局澄清，前天已與消保官到場稽查，對象還有五家青草製品店，並非雜誌報導後才去稽查。

高雄市衛生局強調，前天與消保官共同執行抽查青草製品店專案，包括三民區四家、鹽埕區及新興區六合夜市各一家；其中，雜誌點名的仙草汁及仙草凍製造店家確實有衛生缺失，除要求限期改善，並抽驗產品及原料送檢，若不符合規定，將處以三萬至三百萬元罰金。

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衛生局表示，該店家製作的仙草汁與仙草凍，僅現場販售未外送，但其桶裝仙草未加蓋、且未離地放置，相關人員未穿工作衣帽，烹調製程也有衛生缺失，已要求限期改善。

為確認產品的衛生安全，衛生局帶回仙草汁與仙草凍及其原料，檢驗微生物、順丁烯二酸及農藥殘留等項目；若結果不符合規定，將依食品安全衛生管理法要求限期改善，到期未改善者，處以三萬至三百萬元罰金。

另五家則只有鹽埕區的業者未將成品離地置放，有衛生疑慮，也要求限期改善，都將在本月十五日複查。