食在不安心！抽驗又見毒豆干、毒蘆筍

〔記者林惠琴、賴筱桐／綜合報導〕「食」在不安心！消基會昨日公布最新豆製品檢測結果，50件樣品中，有6件檢出過氧化氫，不符規定，包含4件豆干、2件干絲，主要來自市場攤商或自營商店，整體不合格率為12%。

不合格的4件豆干，購買地點為高雄市哈囉市場（左營區菜公路65號旁攤位）、高雄市民族路果菜市場（民族一路民族路果菜市場5號第一攤）、高雄市新興區渤海街39號C5對面攤商、台北市文山區景美街73號。2件干絲則在高雄市三民區中都街52號旁，以及高雄市三民區澄明街與陽明路125號採買。

請繼續往下閱讀...

衛福部食藥署食品組副組長薛復琴強調，「過氧化氫」俗稱雙氧水，是食品殺菌、漂白劑，但最終產品不得殘留、檢出，萬一不慎大量食入，可能出現急性腸胃炎症狀，像是噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉，嚴重甚至會潰瘍，在部分動物實驗證實有導致腸胃腫瘤的情況。

新北市衛生局則公布生鮮蔬菜抽驗結果，發現新莊區貴族世家牛排店的小黃瓜、樹林區農會超市的綠蘆筍農藥殘留超標。不合格產品已下架，上游供應商均來自外縣市，已移請當地衛生局追辦。

樹林區農會超市店長詹萬進說，綠蘆筍進貨時，廠商有提供檢驗合格證明。貴族世家新莊店則未回應。