食安檢測儀 幾滴血可知有無瘦肉精
2015/04/30 06:00
食品安全的簡易測試儀器。（記者王敏為攝）
自己的食安自己救！以清大學生為主的團隊研發出「施吉食安簡易測試儀器」（bintest），只要將肉品的幾滴血水滴在試劑上，3到10分鐘就可驗出肉品是否有抗生素、瘦肉精，也可用於雞蛋、牛奶等食品檢測。
教育部昨舉辦「從邁頂殿堂奔向新創事業」記者會，多所大學秀出新創事業成果。施吉生技營運處長方弘文說，該公司與清大動機所等合作，研發出食品安全的簡易測試儀器，利用試劑、光學鏡頭及App進行食安檢測。與市面上一件檢驗動輒3千元相較，檢測儀器和試劑相對平價，幫助民眾自行測試，目前已可檢測瘦肉精等8種有毒物。
（記者林曉雲）
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