高雄食品展 12國參展逾570攤位

一連4天 規模比去年增長14％ 首設低碳排飲食專區

〔記者葛祐豪／高雄報導〕今年「高雄國際食品展」昨天起一連四天舉行，來自十二個國家超過五七○個攤位，面對中國一直打壓台灣的農漁產品，出席的市長陳其邁強調，會致力開拓分散海外市場。

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二○二四年「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」，昨起至廿日於高雄展覽館展出，以「農漁好集食」及「美味供應鏈」為展覽主軸，共有來自日、韓、越南、印尼等十二國、三二○家參展廠商，展出超過五七○個攤位。

經濟部國貿署主秘戴婉蓉致詞說，今年規模比去年增長十四％，展現台灣完整的食品供應鏈，並首度設置「低碳排飲食專區」，展出低碳食材、替代性蛋白、友善包材及創新保鮮技術。

行銷在地農漁產 高雄設38攤位

陳其邁表示，今年的國際食品展，高雄設有卅八個攤位，包括高雄物產館十八攤、高雄海味廿攤，希望能協助農漁民，把農漁產品賣出去。

陳其邁︰開拓海外市場 健全產銷

媒體問到「中國一直打壓我們的農漁產品，如何擴展國內及其他國家市場？」陳其邁指出，首先，市府這幾年致力開拓分散海外市場，例如東京、新加坡等地的食品展，持續促銷農漁產品，或利用更多元國際市場通路，來降低風險。

陳其邁強調，第二就是國內市場，這幾年包括海洋局、農業局，持續健全產銷體系，尤其在網路直購部分，透過「高雄首選」打造高雄品牌，希望讓農漁產品通路更順暢，價格更穩定。

展期將舉辦多項活動，名人料理秀由國宴主廚阿慶師、型男主廚吳秉承與本土戲劇一哥江宏恩，分享拿手好料理；今年更邀集參展廠商舉辦聯合試吃會、好物推介會、拍賣會。