高雄食品展 12國參展逾570攤位
2024/10/25 05:30
「高雄國際食品展」來自十二個國家參展,超過五七○個攤位。(記者葛祐豪攝)
一連4天 規模比去年增長14% 首設低碳排飲食專區
〔記者葛祐豪/高雄報導〕今年「高雄國際食品展」昨天起一連四天舉行,來自十二個國家超過五七○個攤位,面對中國一直打壓台灣的農漁產品,出席的市長陳其邁強調,會致力開拓分散海外市場。
二○二四年「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」,昨起至廿日於高雄展覽館展出,以「農漁好集食」及「美味供應鏈」為展覽主軸,共有來自日、韓、越南、印尼等十二國、三二○家參展廠商,展出超過五七○個攤位。
經濟部國貿署主秘戴婉蓉致詞說,今年規模比去年增長十四%,展現台灣完整的食品供應鏈,並首度設置「低碳排飲食專區」,展出低碳食材、替代性蛋白、友善包材及創新保鮮技術。
行銷在地農漁產 高雄設38攤位
陳其邁表示,今年的國際食品展,高雄設有卅八個攤位,包括高雄物產館十八攤、高雄海味廿攤,希望能協助農漁民,把農漁產品賣出去。
陳其邁︰開拓海外市場 健全產銷
媒體問到「中國一直打壓我們的農漁產品,如何擴展國內及其他國家市場?」陳其邁指出,首先,市府這幾年致力開拓分散海外市場,例如東京、新加坡等地的食品展,持續促銷農漁產品,或利用更多元國際市場通路,來降低風險。
陳其邁強調,第二就是國內市場,這幾年包括海洋局、農業局,持續健全產銷體系,尤其在網路直購部分,透過「高雄首選」打造高雄品牌,希望讓農漁產品通路更順暢,價格更穩定。
展期將舉辦多項活動,名人料理秀由國宴主廚阿慶師、型男主廚吳秉承與本土戲劇一哥江宏恩,分享拿手好料理;今年更邀集參展廠商舉辦聯合試吃會、好物推介會、拍賣會。
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