粽店1年只開35天 每天熱銷2500顆

隱藏巷弄如民宅 端午前夕才營業

〔記者湯世名／彰化報導〕端午節將至，最近有不少人買粽子，彰化縣和美鎮有一處隱藏在巷弄內的「桂春姨肉粽」，開店已有三十年之久，但平常外觀宛如民宅，一年只在端午節前夕營業三十五天，每天可賣出二五○○顆粽子，生意強強滾。

這家隱藏在和厝路二段巷弄內透天厝的粽子店，外觀很不起眼，外面只擺一個寫著「肉粽」小招牌，店家低調賣粽子已長達三十年，在地方有口皆碑，只要端午節快到了，在地人都知道要來這裡買粽子。

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店中九旬阿嬤 每天綁400顆粽

當地縣議員賴清美說，「桂春姨肉粽」一年只做三十五天，過節前老闆娘請來十位阿公、阿嬤幫忙，由阿公負責炒配料與蒸肉粽，阿嬤們負責包粽子，其中一名高齡九十三歲的阿嬤楊張純蓮，每天可綁四百顆粽子，手腳相當靈活。

每到佳節前夕，眾人清晨三點就開始備料，肉採用黑豬肉，餡料有香菇、筍子、蝦仁等，早上七點開始賣，賣完招牌就收進屋內，有時候中午就賣光光，每天可賣出二五○○顆粽子。

「桂春姨肉粽」加整粒蛋黃的一顆賣八十元，沒加的一顆七十元，粽子超大，屬「巨無霸」等級，一年只賣端午節這一檔，相當超值！