中市食品廠做成豬肉乾、豬肉絲 中國致癌辣椒粉再爆 流15縣市

〔記者蔡淑媛、吳亮儀、黃良傑、謝武雄、甘孟霖／綜合報導〕蘇丹紅辣椒粉持續延燒！台中市食品藥物安全處昨表示，位於龍井區金安記食品廠使用的辣椒粉中檢出蘇丹色素三號廿ppb（應不得檢出），使用七十三公斤製作六七三九公斤的「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」，銷售到雙北等十五縣市，已緊急下架。

新北市保欣企業公司進口中國河南省「三禾藥業公司」的辣椒粉，檢出疑似致癌物蘇丹色素三號，引爆食安危機，日前已經確定廣受國民喜愛的零食蝦味先，摻雜問題辣椒粉，緊急下架，昨天發現豬肉乾也有問題。

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金安記製成6千多公斤肉品

台中市食安處說明，金安記向保欣購買三二五公斤辣椒粉，已用七十三公斤，製成六七三九公斤的「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」，銷售到雙北、桃園、竹縣、苗栗、中彰投、雲林、嘉縣、台南、高雄、花蓮、宜蘭及金門等十五縣市。

台中食安處已緊急通知各縣市衛生局，協助回收下架，金安記食品廠也提供消費者退貨；高市衛生局表示，清查全市有五家下游業者共進貨一九三．八公斤，下架回收一三四包、八十．二公斤；台北市衛生局要求兩家業者下架十包產品。桃市衛生局副局長余依靜表示，雷比特公司進貨香辣豬肉乾三百包，已銷售二四二包，退貨五十八包；坤昌公司進貨香辣豬肉乾一千百包、香辣豬肉絲一千五百包，持續追蹤回收情形。

食藥署副署長林金富昨表示，若未納入台中市衛生局昨天公布最新的流向，目前累計三批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號，包含新北衛生局查驗的一批、桃園市衛生局二批，商品流向濟生公司等十家下游業者，將持續追查流向。