《寒流強襲》大村巨峰葡萄催芽期 急打營養劑

遇低溫可能造成萌芽不易、嫩葉凍傷、花苞凍成「石頭花」

〔記者陳冠備／彰化報導〕寒流強襲，彰化縣大村鄉巨峰葡萄正值催芽期，最怕低溫造成新芽凍傷，不少農民連日來忙著為葡萄樹澆水，並注入營養劑，增加根系健康抵抗寒害。大村葡萄產銷班長康正宜表示，去年因小犬颱風造成收成不佳，今年一定要守成，才能放心過好年。

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去年小犬風災損失慘重 今年嚴防寒

大村鄉葡萄種植面積約四○四公頃，其中約三○○公頃採露天種植，全台最大，每年五月至九月間為生產旺季，葡萄農常在冬末就會進行剪枝催芽，好讓發芽落在初春，不會低溫受凍，不過近年受極端氣候影響，遇低溫可能會造成萌芽不易、嫩葉凍傷，或是花苞凍成「石頭花」。

康正宜表示，去年採收期間遇到小犬颱風吹襲，爆發晚腐病，造成大村葡萄產量銳減，平均收成只有三成多，農民損失慘重，去年十二月又遇冷氣團來襲，當時有部分已經催芽，長出的嫩葉與花苞被凍傷、硬掉，因此這次寒流來襲，大家都不敢掉以輕心，儘早就做好防寒措施。

溫室設施產區 提早夜間燈照護新芽

「芽怕冷、花怕水！」康正宜說，在寒流來臨前，農民已經提早加強澆灌，在地面注入營養劑，來加強根系強壯，增加抗寒力，另外設有溫室設施的產區，也會提早夜間燈照，讓新芽成長。

台中農改場改良科副研究員葉文彬表示，針對葡萄催芽期預防寒害措施，農民可先檢視新芽「出青」達五十元硬幣大小，並結有一朵朵花苞時，即可先進行疏芽，減少養分分散，若有照明設備，也可提早燈照，讓芯梢持續成長，最重要的是要加強地面肥培管理，或注入營養劑以促進根系成長。

葉文彬說，果園北面可搭防風網防寒風直接吹襲，易有霜害的果園，可利用噴灌設備噴水除霜，或引溫度較高的地下水適度灌水，以防止地溫急降傷害根部；其他水果部分，高接梨嫁接後，可套小型塑膠袋以保護接穗，芭樂可適度疏果，以減輕樹體負荷及樹勢衰弱，導致果實品質下降或落果，百香果苗也可套網袋，減輕低溫影響。