南投》埔里酒廠再出發台酒旗艦館開幕
2023/06/11 05:30
埔里酒廠的紹興故事館,特別設置專區介紹「特權酒」、「省議員酒」的由來。(記者佟振國攝)
〔記者佟振國/南投報導〕台灣菸酒公司推動觀光工廠風華再現改造計畫,斥資上億元整修改造有百年歷史的南投縣埔里酒廠,嶄新的「台酒旗艦館」昨天正式開幕,除了優雅明亮的陳設空間,「紹興故事館」也保留完整紹興酒文化史、歷年產品與獲獎大事紀等,充份展現埔里紹興魅力。
斥資上億整修 展現埔里紹興魅力
埔里酒廠創建於一九一七年(日治大正六年),已有一○六年歷史,以製造紹興酒聞名,是國內元老級酒廠之一,也是最早轉型觀光的老牌酒廠,歷經九二一大地震及隔年大火重創,仍扮演埔里觀光產業重要角色,因應多元觀光遊憩風潮,埔里酒廠兩年前也進行改造,完成台酒旗艦館,但碰上武漢肺炎疫情,觀光業低迷,直到最近疫情趨緩,國旅暢旺,埔里酒廠旗艦館昨天正式開幕。
轉型觀光工廠 知名度網路奪冠
台酒董事長丁彥哲表示,根據經濟部工業局統計,埔里酒廠去年在全國一百六十五家觀光工廠中產值名列第二、來客數名列第三,也是去年「網路溫度計民調中心」觀光工廠知名度與參與度的雙料冠軍,希望埔里酒廠透過全新旗艦館亮相再創佳績。
小型生產線呈現紹興酒釀造過程
埔里酒廠旗艦館一樓規劃開架式賣場及小型紹興酒生產線,完整呈現紹興酒釀造過程,二樓有酒甕隧道、紹興故事館、文化感受區、農田氣氛區,讓遊客認識台灣紹興酒的故鄉。
早期埔里酒廠出品的紹興酒深受消費者歡迎,甚至還有專供省議員使用的二.四公升罈裝特級陳年紹興酒,一般民眾有錢也買不到,也有「特權酒」、「省議員酒」別名。
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