茶葉產地鑑別術 6月納文山包種茶

避免進口低價茶混充台茶 農委會開發技術 準確率達98％

〔記者楊媛婷／台北報導〕我國於今年起推動國產茶葉全面溯源，並搭配農委會茶改場研發的茶葉產地鑑別技術，避免過去價格較低的進口茶葉混充高價精品國產茶葉情況發生，茶改場茶葉產地鑑別技術之前僅能鑑定烏龍茶，現擴充品項到年產量達五百噸的文山包種茶。茶改場表示，預計六月會送衛福部審核，下一個品項是單價最高的東方美人茶。

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下個品項是單價最高的東方美人茶

台灣茶葉是國際公認的精品茶葉之一，因品質好，價格也高，在尚未有茶葉產地鑑別技術之前，有不肖茶商將進口茶魚目混珠成國產茶賺取暴利，嚴重衝擊消費者對國產茶葉的信心與商譽，茶改場二○二一年發展感應耦合電漿質譜儀（ICPMS）分析不同國家產地茶葉中多種微量元素含量特徵，並依據該場所建立的多重元素資料庫，據以建立判別台灣茶和進口烏龍茶的鑑別技術，鑑別準確率達九十八％，獲衛福部食藥署採認。

茶改場一開始僅針對台灣產量最大、被混充情況最嚴重的烏龍茶，近期茶改場透過管道取得境外包種茶樣品後，也已建立國產與進口包種茶相關資訊，鑑別準確率也同樣高達九十八％以上。

茶改場副場長邱垂豐表示，鑑別文山包種茶產地資訊技術預定六月送食藥署審核，下一個茶葉產地鑑別品項為單價最高的東方美人茶。

去年起 比賽用茶全經鑑別確認

茶改場場長蘇宗振說明，台灣精品茶年產值約三百億元，進口茶跟國產茶價差可達十倍，過去未建立產地鑑別技術前，茶葉比賽確實偶會發生混充情況，但自從技術建立後，從去年起迄今，所有參加茶葉比賽的茶葉廠經檢驗都確認百分百為國產茶。

目前國內接受茶葉檢驗產地的單位僅茶改場，蘇宗振表示，檢驗技術已開放非專屬授權，有三家民間檢驗公司申請，其中SGS公司已通過茶改場的盲樣測試，正進行實務驗證，SGS有望於六月開始檢驗業務。