謠言終結站》青花椰菜硫代葡萄糖苷抗癌?營養師︰研究來源不明確
2023/04/25 05:30
謠言終結站
網傳內容:美國已證實,青花椰菜含有硫代葡萄糖苷,能殺死癌細胞,預防前列腺癌。
查證結果:MyGoPen事實查核網站查證,馬偕醫院營養醫學中心營養師王若瑄表示,傳言說青花椰菜的「硫代葡萄糖苷」能預防癌症,但目前看到比較大的研究都是細胞實驗或是動物實驗,傳言提到的研究並未說明正確出處。另外,食物不像抗癌藥物具有專一性,均衡飲食不過量才是抗癌的正確之道。
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