禽流感＋飼料漲 日本蛋價創30年新高

〔記者李靚慧、駐日特派員林翠儀／綜合報導〕近日全台「蛋荒」，行政院院長陳建仁昨日指出，已延長玉米飼料減稅，將持續減免五％至六月底，配合通路優惠等各項措施，希望缺蛋的問題可以在三月初緩解，讓民眾受到影響減至最小。事實上，禽流感肆虐，不只台灣缺蛋，鄰近的日本雞蛋價格也創新高，較去年漲了兩倍。

較去年漲2倍

要再等半年才可能回穩

雞蛋在日本向來有「物價優等生」之稱，價格變動不大，不過去年入秋以來日本爆發史上最嚴重的禽流感，疫情影響造成「蛋荒」，再加上玉米等飼料價格上揚雙重打擊，讓中型（M）雞蛋每公斤的批發價衝破三三五圓（約合台幣七十七元），刷新一九九三年有紀錄以來的新高價格。

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若從零售價來看，日本農林水產省二十一日公布的二月食品價格動向顯示，平均一盒十顆中型蛋的價格為二六二圓（約合台幣六十元），也較去年二月漲了四十八圓，漲幅為二十五％。

日本每年十月進入禽流感感染期，去年爆發史上最嚴重的禽流感，農水省公布資料顯示，截至上月底止，全國四十七個都道府縣中，已有二十五個道縣、七十件確認感染案例，已撲殺約一二三五萬隻雞，其中有九成為蛋雞，佔國全蛋雞一億三七二九萬隻中的八％。

蛋雞大量撲殺，重創雞蛋產銷。日本放送協會（NHK）報導更指出，受俄羅斯入侵烏克蘭的影響，玉米等雞隻主要飼料價格高漲，加上禽流感的感染擴大導致雞蛋的減少出貨等，都是蛋價高漲的主因。

日本農水相野村哲郎去年底曾表示，蛋價在今年過年後應會回穩，不過他在二月十七日的記者會上承認自己誤判情勢，「可能還要再等個半年左右」蛋價才有可能回穩。

日本雞蛋及蛋加工品販賣公司「JA全農雞蛋」，二十一日公布最新的中型雞蛋批發價為三三五圓。較上月公布的平均價二八六圓漲了四十九圓。與去年二月的批發價一六五圓，漲了一七○圓，漲了兩倍。