綠茶多酚兒茶素群 可阻絕冠狀病毒

〔記者林曉雲／台北報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情全球續燒，台灣師範大學特聘教授鄭劍廷團隊研究發現，「綠茶多酚兒茶素群」可阻絕冠狀病毒，近日成功刊登於國際知名期刊《抗氧化物（Antioxidants）》。論文第一作者、衛福部技監楊芝青醫師表示，希望可藉由服用兒茶素增強免疫力及抵抗力，來對抗武肺病毒。

台師大發現 有效抑制病毒複製

研究團隊發現，從綠茶萃取的「多酚兒茶素群」，當濃度到達每毫升一九五微克以上，能有效抑制冠狀病毒複製，原因是兒茶素能抑制一種促成病毒複製和感染相關的「冠狀病毒複製酶」，動物實驗結果也顯示，多酚兒茶素群能有效治療肺損傷與降低免疫風暴等病徵。

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實驗顯示 能減緩武漢肺炎病徵

研究團隊依人體服用兒茶素群的數據建議，以五十公斤體重為例，每人每天總劑量為二．五公克，可分為每次一．二五公克使用兩次，或每次○．八三公克使用三次，血漿分別可獲足夠之兒茶素濃度，理應能抑制冠狀病毒在人體中的複製能力。

光喝綠茶 劑量還不足抑制病毒

自從二○○三年ＳＡＲＳ爆發至今，鄭劍廷已對兒茶素進行逾十七年研究，他提醒，兒茶素雖可靠喝綠茶攝取，但劑量恐不足以抑制病毒，且實驗所用兒茶素群是透過專業技術萃取，已去除咖啡因，和市售綠茶的兒茶素不同，市面經衛福部食藥署核可的兒茶素保健品，實驗結果顯示抑制病毒效果良好，建議可作為對抗武肺病毒的輔助治療食品。

共同作者之一的海洋大學食品科學系主任吳彰哲表示，兒茶素已被證實可抗流感病毒，此研究再發現兒茶素具抑制冠狀病毒複製的能力，也能降低所造成之肺部發炎。