冷凍商品連續出包 義美撤銷CAS認證
2013/09/05 18:32
義美冷凍迷你獅子頭遭爆檢驗有問題，已經下架。（取自網路）
〔即時新聞／綜合報導〕義美食品再捲入食品安全爭議。有媒體報導指出，CAS台灣優良農產品發展協會抽檢義美生產的「冷凍迷你獅子頭」，連續在5、6月檢出大腸桿菌超標，雖然義美7月完成改善，但8月底卻突然向CAS申請「撤銷認證」，今後該食品雖仍可上架販售，但不能再使用CAS認證標章。
義美：自行送驗結果合格
義美食品方面回應，「冷凍迷你獅子頭」需要再經過高溫油炸，自認生產過程絕無問題，無法理解為何會被檢出大腸桿菌超標，而且「冷凍迷你獅子頭」在食研所與公司內部實驗室檢驗都合格，覺得CAS的檢驗結果「相當奇怪」。
義美聲明指出，該「冷凍迷你獅子頭」目前銷量少，所以公司主動於8月底向CAS協會申請退出該品項認證，豈料CAS第一時間就主動告知媒體該產品不合格，「不尋常作法，有點令人不解」。目前被檢出有問題的「冷凍迷你獅子頭」，已經於今（5）日下架、回收。
問題產品 5日已下架
根據了解，CAS在5月9日先到義美南崁廠抽檢，發現「冷凍迷你獅子頭」的大腸桿菌含量超標24倍；6月27日，CAS再度抽檢同批號商品，又被檢出大腸桿菌含量超標2.3倍。該冷凍產品連續2次檢驗出包，讓義美被記缺失2次，雖未達撤銷CAS認證標準，但是義美仍自行向CAS要求撤銷認證。
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