歐登堡鮮奶油、永新烘焙沙拉醬標示不實 北市衛生局開罰

〔記者林承鴻／台北報導〕台北市衛生局抽驗25件油脂類產品，檢驗反式脂肪酸含量，並檢查反式脂肪標示的準確性及透明性，查核結果2件產品「歐登堡動物性鮮奶油」和「永新烘焙沙拉醬」未依實際數值標示，分別開罰3萬元和移請所轄衛生局處理。

衛生局本次抽驗25件油脂類產品，包括10件奶油、9件沙拉、4件奶精及2件脂肪抹醬，檢驗反式脂肪酸含量，並查核標示符合性，其中2件產品「歐登堡動物性鮮奶油」及「永新烘焙沙拉醬」，其外包裝標示反式脂肪含量均為0公克，但每100公克檢出之反式脂肪含量分別為0.41公克及0.4公克，已超過標示之允許誤差範圍，未依實際數值標示，違反「包裝食品營養標示應遵行事項」及《食品安全衛生管理法》第22條之規定。

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經追溯2件標示不符規定產品來源，奇安贈品「動物性鮮奶油」屬台北市業者，已開罰3萬元；永新興業「永新烘焙沙拉醬」屬外縣市業者，已移請所轄衛生局依權責處辦。包裝食品營養標示違反《食品安全衛生管理法》第22條之規定，可依同法第47條處分負責廠商3萬元至300萬元罰鍰，並命業者將違規產品限期改正，改正前不得繼續販賣。

台北市衛生局說明，反式脂肪非人體所需要的營養素，民眾攝取過多的油脂，會增加心血管疾病、肥胖、癌症等慢性疾病的罹患機率，提醒消費者選購食品時要詳閱標示，減少選購或避免大量攝食，才可以吃得健康又安心。