當季鳳梨入菜 高市府零廚藝美女發言人下廚影片破萬點閱
2024/05/26 16:03
高雄市府發言人周璟瑜化身二廚,與「真珠」台菜餐廳主廚余宗平一同下廚。(高市農業局提供)
〔記者蔡清華/高雄報導〕高雄鳳梨正值產季,美味入菜不藏私,高雄市府發言人周璟瑜化身二廚,與饗賓集團旗下「真珠」台菜餐廳主廚余宗平一同下廚,將高雄大樹金鑽鳳梨、美濃小番茄,永安白蝦等高雄在地食材,做出「金旺鳳梨蝦球盅」,教學影片上架不到一週,已吸引破萬人次觀看!
周璟瑜表示,高雄大樹鳳梨香甜多汁,將其新鮮入菜做成金旺鳳梨蝦球盅,吃起來酸酸甜甜,爽口開胃美味更升級,非常適合夏季品嚐;這回主廚大方公開食譜,推薦大家一起下廚做給家人朋友吃,就算與她一樣零廚藝也不用擔心,跟著教學步驟,從處理食材到烹煮,都能輕鬆完成。
真珠台菜主廚余宗平表示,第一次拍攝烹飪影片,兩人互動輕鬆活潑,還有驚喜彩蛋!搭配有獎徵答活動,只要在影片下方留言回答問題,就有機會抽中來自美濃農會的「蔬果百寶禮盒」,豐富的高雄在地農特產。
「金旺鳳梨蝦球盅」教學影片請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」臉書觀看,留言還有機會得獎喔!
融合高雄在地食材做出「金旺鳳梨蝦球盅」。(高市農業局提供)
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