農業部百大青農名單揭曉 嘉義縣11人上榜
蔡恭和致力在東石鄉鰲鼓溼地友善養殖海藻,還將魚塭打造成兼具生態保育、環境教育的休閒漁場。(蔡恭和提供)
〔記者王善嬿/嘉義報導〕農業部公布第7屆百大青農名單,嘉義縣青年表現亮眼,共有張翠玲、余律毅、戴克遠、翁嘉隆、林楷堯、林祺順、唐昕遠,以及團體組張育彰、黃仁昌、黃良志等共11人獲選。
此次全國錄取10名漁業青年,嘉縣就占5名。漁青蔡恭和接手父親的魚塭,轉型為兼具生態保育、環境教育、休閒旅遊功能的向禾休閒漁場,不只振興地方觀光與經濟發展,他並克服東石鄉鰲鼓溼地海水供給不利養殖魚蝦困難,友善養殖海藻(又名海底龍鬚菜),開發能高效去除重金屬的海藻製作流程技術,今年提出申請專利,讓海藻產業有望成為嘉縣漁業亮點產業。
鰻魚養殖第三代唐昕遠接手後致力推動優良生態的養殖環境,捨棄添加化學藥劑,改以益生菌及酵素、低密度等方式養殖,除了鰻魚還養殖白蝦、鱸魚、虱目魚等,2020年獲產銷履歷達人、白金虱王優勝、加倍安心雙料認證、嘉義縣優良農產品等肯定,為讓民眾更認識水產,未來要加強推廣食魚教育。
張育彰、黃仁昌、黃良志是嘉義縣國本學堂學員,他們組成文蛤養殖團隊,建立標準生產歷程與分級標準制度,標準化生產管理,行銷除傳統販運商系統外,也積極開拓品牌和零售市場,開發農村體驗活動、推動食魚教育。
張翠玲是此次唯一獲選女青農,2017年與先生返回東石故鄉,除了接手公公的農田種植稻米、契作胡麻等農產,還購置植保機代為噴藥,去年整年噴藥面積達1272甲地,以植保機精準用藥,專業化團隊耕種的方式,獲業界、評審肯定。
青農戴克遠栽培蝴蝶蘭苗已10年,科學管理溫室,導入省工、省電、省水的栽培模式,穩定生產高品質的蝴蝶蘭苗,他表示,能入選第7屆標竿百大青農,將更努力增長自身的實力以外,也很樂意向需要的農民分享栽培經驗。
青農翁嘉隆從事竹筍與鳳梨產業,以不噴農藥、不翻耕及保留林下落葉層方式,維護田間自然環境與生物多樣性,並導入科技設備跟智能感測系統,開發鳳梨切苗機械,增加作業效率及提升切苗品質,更降低職業傷害與工傷等問題,他說,未來會持續精進並朝永續經營的負碳生產模式前進。
余律毅主要從事雜糧和杏鮑菇的有機跟循環農業種植,將農業剩餘資源再製成有機質肥料,在雜糧和杏鮑菇的生產過程中,實踐可持續的農業方法,也增加農作物的經濟價值。
唐昕遠(中)創立昕遠漁場,積極參加市集等活動向民眾推廣食魚教育。左為漁業署組長陳文深,右為縣府漁業科長張建成。(唐昕遠提供)
青農戴克遠栽培蝴蝶蘭苗10年,導入省水、省電、省工的栽培模式,獲選今年百大青年。(記者王善嬿攝)
-
健康網》它軟Q超適合做壽司 農業部糙米挑選訣竅
-
彰縣龍眼蜂蜜評鑑 7月選出特等獎
-
日月光落實減塑減碳 邁向永續未來
-
嘉義咖啡節明登場 集點換咖啡杯
-
嘉義東石海之夏來了!漁人碼頭7/20展開
-
美術館核心區 高質感大樓享優越生活
-
不用遠赴台東 台中石岡熱氣球嘉年華8/23到25升空
-
侯友宜視察登革熱防治工作 宣布明年起調高環保志工費至每人2100元
-
湖西海洋4部曲 「進海趣」龍門沙灘登場
-
瞎米?「婚逃賣卵蛋」!里長趣味標示讓人會心一笑
-
政策造成農民二度傷害? 檸檬產地價格每台斤僅剩8元
-
彰縣何姍頤、唐羽勤、嚴宇浩獲總統教育獎 王惠美接見
-
日本空運馬來貘來台猝死 北市動物園還原情況:可能是全球首次
-
範圍擴大!氣象署發布16縣市高溫特報
生活今日熱門