植樹節柿代相傳 番路鄉農會攜手民和國小種柿子樹

番路鄉農會攜手民和國小在植樹節前種植柿子樹，讓學童認識家鄉農產。（記者王善嬿攝）

〔記者王善嬿／嘉義報導〕嘉義縣番路鄉是全國牛心柿最大產地，番路鄉農會與民和國小今上午舉辦「植樹植柿—柿代相傳」活動，在民和國小校園種植6棵柿子樹，學童展現食農教育成果，將柿餅、柿子脆片等農特產入菜，讓學童從小認識家鄉農產，成為推廣家鄉觀光及農產小尖兵。

番路鄉長蕭博勝、番路鄉代表會主席林宜清、番路鄉農會理事長莊振基及總幹事趙幸芳、縣府教育處教學發展科長葉信一、民和國小校長劉秀燕、家長會長郭品秀等人，今與學生一起種柿子樹，期許番路鄉、民和國小校務及學生學業都「好事發生」。

請繼續往下閱讀...

蕭博勝表示，植樹節種植番路鄉特色農產柿子樹，節能減碳又能讓學童認識家鄉，很具意義，尤其番路鄉農會由理事長、總幹事帶領，提高產業價值，且柿子脫澀需許多人力，製成產品還要研究如何保存、美味又美觀，很不容易。

莊振基今說明番路柿子的發展歷程，也帶動地方經濟；趙幸芳表示，農會去年開發如柿霜雞湯、茶燒米菓等新產品，去年底並與旅行社業者合作，結合柿子、茶葉等開發食農體驗遊程，培訓日、英語導覽員及製作3國語言產品標示，將陸續引進日、韓、法國等國旅行團到番路遊覽，推展觀光，因校園場地有限，先種6棵柿子樹，未來會持續在鄉內種柿子樹。

劉秀燕說，早在108課綱之前，學校將食農教育融入課程，孩子們從課程中不只認識在地農產，動手製作過程也培養生活自理、解決問題能力，增進對家鄉的認同感。