竹縣學校今起禁用胡椒粉 朝天椒下架回收78包

〔記者廖雪茹／新竹報導〕針對這次辣椒粉違法添加蘇丹色素事件，新竹縣政府教育局表示，3月1日已提醒縣內學校檢視營養午餐所使用的調味料是否使用到相關廠牌，如有使用應立即停用，3月6日公告新竹縣營養午餐暫緩使用咖哩粉及辣椒粉，昨（7）日起禁用胡椒粉。

縣府衛生局表示，衛生局提醒民眾加強飲食安全警覺，若有購買經公布的違規產品，請立即停止食用，並攜帶商品至原購買商行辦理退貨作業。另外，衛生局並呼籲食品業者倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖，若查獲仍販售問題產品，可依同法處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

請繼續往下閱讀...

衛生局說明最新辣椒粉違法添加蘇丹色素事件的處理情形，3月6日台南市政府衛生局通知其轄內業者「新光洋菜企業股份有限公司」販售的「朝天椒細粉（規格300g/包，效期：2026.01.03）」、「朝天椒（規格600g/包、效期：2026.01.03）」經該局抽驗分別檢出蘇丹三號5ppb及6ppb與規定不符（法規標準：不得檢出）。目前出貨日期及出貨量尚在釐清。

衛生局依提供的流向即刻派員追查轄內進貨業者共10家，經調查商家貨架上相關產品，業者主動配合下架違規產品。迄昨午（3月7日上午12時）計朝天椒細粉300公克，效期2026.01.03下架回收12包；不分批號下架回收46包。朝天椒600公克不分批下架回收20包，稽查工作持續進行中。