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「胡椒粉」也被蘇丹紅燒到!台北市學校午餐停用到3月底

保欣公司進口的「青辣椒粉」檢出蘇丹色素3號,下游廠商製成「F0108優-白胡椒粉」(見圖)賣到台北等9縣市。(台北市衛生局提供)

保欣公司進口的「青辣椒粉」檢出蘇丹色素3號,下游廠商製成「F0108優-白胡椒粉」(見圖)賣到台北等9縣市。(台北市衛生局提供)

2024/03/07 23:06

〔記者甘孟霖/台北報導〕含致癌物「蘇丹紅」辣椒粉風暴延燒,台北市衛生局查獲蘇丹紅原料製成白胡椒粉;教育局今晚(7日)宣布,學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉、咖哩塊等調味品,也暫緩使用各類胡椒粉到3月底。

台北市衛生局昨天接獲新北市衛生局通知,保欣企業有限公司進口的「青辣椒粉」檢出蘇丹色素3號,查出下游廠商公司登記地為台北市的「統隆企業有限公司」及「濟生股份有限公司」,已製成「F0108優-白胡椒粉」,販售到台北等9縣市。

台北市教育局晚間宣布,即日起到3月31日,學校營養午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉、咖哩塊等調味品,也暫緩使用胡椒粉(含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉),後續視衛生單位稽查情形再評估是否恢復使用。

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