台南市衛生局追查蘇丹紅 揪出2公司進有問題中國辣椒段

〔記者洪瑞琴／台南報導〕蘇丹紅食安風暴如雪球般愈滾愈大，台南市衛生局接獲高雄市通報展開追查，目前已知有成功醬園、典佑食品行購買的辣椒粉驗出蘇丹色素，已責令業者3月8日前回收所有產品；另外，新光洋菜公司、葛瑞特洋菜公司也進有問題的中國辣椒段，清查下游業者232家，已請轄屬的縣市衛生局配合協助下架相關產品。

台南市衛生局說，成功醬園使用購自高雄市佳廣國際貿易的原料「雞心椒粉」共240公斤，其中90公斤已退回佳廣，其餘150公斤製成4款產品，共生產17547公斤，現場已封存6862公斤，其餘產品已販售到台南市、台中市、高雄市及嘉義縣等67家零售商，已責令業者3月8日前回收所有產品。

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另外，典佑食品行向高雄市佳廣國際貿易公司購入「韓式辣椒細粉」160包及「韓式辣椒粗粉」440包，衛生局派員查核，到今天（7日）共下架11包（6.6公斤，600g/包），命業者通知下架回收相關產品，追蹤流向。

衛生局說，主動加強查核及抽驗上中下游販售、使用或生產辣椒粉製品業者，總計抽樣30件，其中7件產品檢出蘇丹色素不符合規定，2件產品為台南市新光洋菜公司所製售的「朝天椒細粉」及「朝天椒」。

衛生局隨即派員調查釐清，經查原料購自南市葛瑞特洋菜公司，該公司去年5月24日自中國柘城縣恒丰食品公司進口辣椒段及辣椒籽共1萬7285公斤，新光洋菜購買後磨粉製成案內2項產品，目前已封存原料、半成品及成品7201公斤。

衛生局說，持續追查其餘產品流向，命業者暫停作業，全廠清消後再復工，不合格產品232家下游業者，已請所轄縣市衛生局協助下架相關產品並通報食品藥物管理署，收集相關事證移送司法單位。