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進入保欣又3批辣椒粉驗出「蘇丹紅」 2家下游業者製品已流入市面
新北市查核保欣辣椒粉流向。（新北市衛生局提供）
〔記者陳奕劭／新北報導〕毒辣椒粉風暴持續擴大，新北市衛生局追查進口辣椒粉原料，今（7日）又發現3批辣椒粉原料驗出「蘇丹紅三號」，其中，頂記、口福所製的辣椒粉流入市面。衛生局責令保欣公司通知下游業者下架，移請下游所轄衛生局繼續追查。
新北市衛生局新增3批辣椒粉原料檢出蘇丹色素三號，分別為紅辣椒粉（有效日期：2026年10月09日）驗出22pb、青辣椒粉（有效日期：2026年10月04日）驗出4ppb 、紅辣椒粉（有效日期：2027年01月22日）驗出4ppb。其中2批辣椒粉共1萬825公斤，售往下游14家業者，另1批紅辣椒粉（有效日期：2027年01月22日）進口1萬1650公斤存放於保欣倉儲，尚未販售。衛生局已責令保欣公司通知下游下架商品，移請下游業者所轄衛生局繼續追查。
衛生局說明，紅辣椒粉（有效日期：2026年10月09日）共計2050公斤流向新北市5家業者，其中頂記公司使用前述紅辣椒粉製成「真好家辣椒粉」30包及「真好家辣味蒸肉粉（白盒）」2693盒並售出，已責令頂記公司儘速回收產品。
口福公司也製作「特製辣椒粉」共579盒售出，業者已於2月21日起全面回收。其餘3家經查均未使用，後續退回保欣公司。
衛生局呼籲，食品業者應實施自主管理，不得販售有危害衛生安全之虞之食品，倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，保障民眾食用衛生安全。
新北市衛生局持續追查蘇丹紅辣椒粉。（新北市衛生局提供）
