蘇丹紅辣椒粉風暴擴大 新北衛生局查海底撈、八方雲集

〔記者陳奕劭／台北報導〕新北市衛生局持續追查蘇丹紅辣椒粉流向，今（5日）前往知名火鍋店海底撈、鍋貼店八方雲集稽查，現場均發現沒有違規產品，業者表示，已自主下架違規商品，並已更換供應商。

衛生局表示，經高雄市衛生局查核「韓式粗辣椒粉」供售4104公斤給新北市八方雲集公司，新北市衛生局派員前往稽查，現場均無存貨。新北八方雲集去年進口韓式辣椒粉已製成韓式餡及紹辣醬，接獲佳廣下架回收訊息後，已自主下架所有該公司供應之辣椒粉約1321公斤，並更換供應商。

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津棧公司進口「蘇丹紅辣椒粉」經高雄市衛生局追查製成「血旺調味料」並售往海底撈火鍋，新北衛生局接獲通知後立即前往「海底撈火鍋板橋店」及「海底撈火鍋新莊宏匯店」稽查，業者表示已退回「血旺調味料」共約39公斤，現場未見案內違規產品，並已更換供應商。

新北市衛生局續查高雄海順公司使用問題批號辣椒粉製成牛王牌辣椒粉，入庫新北市美食家食材通路公司台北批發中心600公斤，已退回上游商約205公斤，業者已通知下游中盤商停止販售使用並已陸續回收中。

衛生局呼籲食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊並預防性下架相關疑慮產品，保護消費者為優先。若衛生機關查獲食品業者違反上述規定，未主動通報並辦理執行相關措施，依食品安全衛生管理法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。