蘇丹紅辣椒粉風暴持續擴大!薛瑞元曝追蹤流向是關鍵
2024/03/04 09:40
衛福部長薛瑞元今日表示,現在看起來辣椒粉含蘇丹紅的狀況越來越多,其實是食藥署在例行查核外,進一步往下追蹤流向的結果。(記者方賓照攝)
〔記者林惠琴/台北報導〕含致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉流竄全台,除了多項零食產品外,知名火鍋店海底撈的血旺調味料也中鏢,影響範圍持續擴大,對此,衛福部長薛瑞元今日表示,現在看起來越來越多,其實是食藥署在例行查核外,進一步往下追蹤流向的結果。
針對有廠商反映,年前就有個案出來,但政府年後才有比較大規模的稽查,薛瑞元今日出席社福及衛環委員會的「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件之檢討」專題報告前受訪表示,現在查核不是針對「蘇丹紅」,正確的講應該是「辣椒粉」。
薛瑞元指出,目前進口報關的「辣椒粉」經檢驗發現有一部分含有蘇丹紅,就繼續往下追,看看過去有沒有漏網之魚進到國內市場,因此食藥署在例行性的食安查核、民眾的檢舉外,進一步擴大啟動後市場監測與流向追查,進行檢驗、下架、封存,導致現在看起來越來越多,其實原因是「往下追蹤」。
根據衛福部報告,今年2月21日會同地方政府衛生局,針對21家禁止輸台的中國辣椒粉出口商及製造廠擴大檢驗,截至3月1日於後市場擴大抽驗,已抽驗59批檢驗蘇丹色素,其中35批檢驗結果符合規定,9批檢出蘇丹色素與規定不符,15批檢驗中。各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品,共計下架及封存辣椒粉及其產品2萬3759.7公斤,且地方衛生機關已將3家輸入業者及1家製造業者移送檢調偵辦。
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