蘇丹紅辣椒粉風暴持續擴大！薛瑞元曝追蹤流向是關鍵

〔記者林惠琴／台北報導〕含致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉流竄全台，除了多項零食產品外，知名火鍋店海底撈的血旺調味料也中鏢，影響範圍持續擴大，對此，衛福部長薛瑞元今日表示，現在看起來越來越多，其實是食藥署在例行查核外，進一步往下追蹤流向的結果。

針對有廠商反映，年前就有個案出來，但政府年後才有比較大規模的稽查，薛瑞元今日出席社福及衛環委員會的「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件之檢討」專題報告前受訪表示，現在查核不是針對「蘇丹紅」，正確的講應該是「辣椒粉」。

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薛瑞元指出，目前進口報關的「辣椒粉」經檢驗發現有一部分含有蘇丹紅，就繼續往下追，看看過去有沒有漏網之魚進到國內市場，因此食藥署在例行性的食安查核、民眾的檢舉外，進一步擴大啟動後市場監測與流向追查，進行檢驗、下架、封存，導致現在看起來越來越多，其實原因是「往下追蹤」。

根據衛福部報告，今年2月21日會同地方政府衛生局，針對21家禁止輸台的中國辣椒粉出口商及製造廠擴大檢驗，截至3月1日於後市場擴大抽驗，已抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中35批檢驗結果符合規定，9批檢出蘇丹色素與規定不符，15批檢驗中。各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品，共計下架及封存辣椒粉及其產品2萬3759.7公斤，且地方衛生機關已將3家輸入業者及1家製造業者移送檢調偵辦。