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進入追「蘇丹紅」毒辣椒粉 食藥署回溯追查再揪出1批違規
「保欣企業有限公司」自中國進口辣椒粉，再被檢出1批違規，目前累計已有7批違規。 （食藥署提供）（記者邱芷柔攝）
〔記者邱芷柔／台北報導〕食品藥物管理署回頭擴大抽驗先前已輸台的中國辣椒粉，今（2日）公布最新檢驗報告，再爆出1批違規，業者為先前已被抓到的「保欣企業有限公司」，該公司目前已累計有7批辣椒粉違規，食藥署副署長林金富表示，目前回溯性抽驗59批辣椒粉，其中35批合格、10批檢出蘇丹色素、14批檢驗中，檢驗報告預計下週三前可全數出爐。
新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號，違反不得檢出規定，且違規辣椒粉流向全台多家下游業者，包括知名零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等食品都受到波及。
林金富說明，去年12月11日至今年6月10日邊境對中國辣椒粉採100%逐批查驗，查驗符合規定後才能輸入，食藥署也針對曾有違規紀錄的21家中國辣椒粉出口商及製造廠頒布禁止進口3個月禁令。
第一批被檢出違規的辣椒粉是去年3月進口，當時邊境管制採50%抽驗，上述21家廠商在去年12月11日前共進口172批產品，食藥署進行回溯性抽驗，針對當時邊境沒驗到的59批辣椒粉「全部再驗一次」，目前35批檢驗結果符合規定、10批檢出蘇丹色素與規定不符，僅剩14批檢驗中，結果預計下週三前出爐。
回溯檢驗新增1批違規辣椒粉，由新北市保欣公司進口，目前保欣公司已累計有7批違規，其效期分別為2026年10月22日、11月23日、12月06日、10月4日、10月29日、01月07日及10月12日，截至3月1日，全台共計下架封存辣椒粉及其產品2萬6054.1公斤。
據了解，新北地檢署昨指揮新北市刑大搜索，檢方今天訊後依違反食品安全衛生管理法，聲押禁見保欣公司負責人；另昨天公布的高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」共輸入7批中國問題辣椒粉，兩家業者為同一老闆，高雄檢調也帶回相關簿冊進行調查。
林金富說，針對違規業者一般會依刑法優先，若刑法判無罪，即可用食安法進行行政裁罰，最高可處2億元以下罰鍰。
