蘇丹紅辣椒粉製成「菜䔕餅」、「白胡椒棒」 苗縣衛生局禁業者出貨
鑫豪公司的菜圃餅被封存禁止出貨。(苗栗縣衛生局提供)
〔記者彭健禮/苗栗報導〕蘇丹紅辣椒粉延燒到苗栗縣,苗縣衛生局獲報「鑫豪食品股份有限公司」的脫水辣椒粉,有混合使用蘇丹紅辣椒粉,並被製成菜䔕餅及白胡椒棒。衛生局今天前往鑫豪查核,並將相關原料、產品現場封存,禁止業者出貨。
新北市保欣公司進口的中國紅辣椒粉,被驗出含有蘇丹色素3號(蘇丹紅),苗栗縣衛生局昨天晚間7點接獲彰化衛生局緊急通知,彰縣食材批發商「廣合企業股份有限公司」於去年12月25日出貨給縣內「鑫豪食品股份有限公司」之脫水辣椒粉,有混合使用,被製成菜䔕餅及白胡椒棒。
苗栗縣衛生局表示,鑫豪食品股份有限公司,主要生產餅乾類食品,依據業者提供之收貨單據,該批不合格之辣椒粉於今年1月4日收貨255公斤,已使用量為116.5公斤,製成產品為菜䔕餅(規格分別為30g、65g及110g)及白胡椒棒(7g),查現場菜䔕餅庫存合計2338箱、未分裝白胡椒棒(900g/桶)共39桶,皆於現場封存禁止業者出貨。
苗栗縣衛生局表示,其中菜䔕餅110g之規格僅販售予全聯福利中心,已出貨量為1802箱,另30g及65g規格通路皆為一般食品中盤商,已出貨量為2500箱,而白胡椒棒則分成210g/包的77箱、5斤裝的115箱出貨,合計已出貨192箱,衛生局皆已掌握下游業者名單,並要求業者儘速完成回收作業;另,現場剩餘138.5公斤辣椒粉已封存禁用,待後續退回出貨廠商。
另,苗栗縣衛生局於昨天下午6點39分接獲台中市食安處通知,該市「金安記食品廠有限公司」添加不合格之紅辣椒粉之製品中,「香辣豬肉乾(有效日期2024.10.20)」100包(100g/包)及「香辣豬肉絲(有效日期2024.10.09)」100包(100g/包),共2項產品合計200包流入縣內食品中盤商「豐群商行」,衛生局於第一時間通知業者進行回收下架作業。
苗縣衛生局前往鑫豪食品公司查核。(苗栗縣衛生局提供)
苗縣衛生局前往鑫豪食品公司查核,將相關原料、產品現場封存,禁止出貨。(苗栗縣衛生局提供)
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