大豐收找嘸工！彰化農民祭出「田間交貨」少賠就是賺

〔記者顏宏駿／彰化報導〕初五開工，彰化縣農業區許多農民面臨「找嘸工」的窘境，主要原因是大面積栽種的農民越來越多，春節連放一個禮拜，農作物持續生長，農村勞力有限，臨時找不到人，只好高價雇請工人採收，而賣不到好價錢的農作物，只好就地拋售。

芳苑鄉種植胡蘿蔔的鐘姓農民說，今年冬天「風調雨順」，胡蘿蔔大豐收，但價格是去年同期的一半（今年二月拍賣價約每公斤15元），若請工人採收再加上運費恐「血本無歸」，他於是祭出「到田裡採收交貨，3箱（每箱25公斤）1000元」。

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他說，以前遇到同樣的問題，只能賤價賣給大盤，現在利用臉書平台，把「潛在的客人」吸引到田間交貨，少賠就是賺。

農業缺工問題早已存在，但到春節前後特別嚴重，因為老農凋零，土地轉租給專業農民，這些專業農民栽種面積動輒10公頃起跳，一旦遇上採收期，根本「找嘸工」。

二林鎮專業農民魏在府栽種面積達23公頃，他說，大面積栽種成為現今農業主流，鄉間農業勞動人力仰賴外籍農業移工，但他只有播種期和採收期需要移工，「我們需要的是短期農業移工」，若長期聘用，對農民並不划算，他們需要類似早年「軍人助割」的短暫聘用人力。

他說，他利用一期稻作播種前在田間種植1公頃的結頭菜以增加收入，過年後才需要人力，而沉甸的結頭菜，搬運相當耗費體力，他開出1小時170元基本工資的臨時工缺，找不到人做，同樣的工資，現代鄉下年輕人寧願去餐廳或手搖飲店打工。他希望政府幫忙，由公部門成立類似「短暫農業移工平台」，讓想利用週六、日賺錢的移工，能協助農民採收和播種。

溪州鄉種植蘿蔔的黃姓專業農民說，他是團膳業者下游的農產品供應商，總共種植5公頃的蘿蔔，因為春節不開工，田裡蘿蔔再不採收會過熟，影響品質和價格，但他手下只有5名外籍農業移工，必須另外再請10名臨時工，他開價每小時兩百元，仍請不到工人，因為搬蘿蔔比工地還累，他開出230元，才勉強找到幾人。