抗寒！ 台南農漁牧大作戰 農友戶外工作也要注意保暖

雞舍保溫並外罩防風布擋風。（南市農業局提供）

〔記者楊金城／台南報導〕下週寒流報到，台南農漁畜防寒相關措施提前上緊發條，避免寒害損失，農友在戶外工作時並要注意保暖。

2016年的霸王級寒流，在台南沿海造成養殖業損失慘重，台南虱目魚去年11月就已捕撈完成，目前是和文蛤、白蝦混養的「工作魚」虱目魚擔心受凍不了。

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文蛤業者黃仙立說，文蛤池水深只有30至50公分，虱目魚在低溫中易受凍傷，業者都會引水加深水池，但免不了會有凍死情形，如果虱目魚凍死太多，綠藻增生，後續會造成文蛤窒息死亡。

台灣鯛、龍膽石斑也是比較怕冷的魚種，養殖石斑的蘇姓漁民說，怕了2016霸王級寒流，這次防寒大作戰，在魚塭北側架設防風棚架，另有越冬溝，也抽水加深魚塭水深，讓魚種在低溫時躲到池底避寒。

專養虱目魚的施姓漁民說，虱目魚比較撐不了持續的低溫，越冬池保溫提供虱目魚苗一道保護。

南市農業局漁業科說，低溫期間，養殖漁民應儘量避免擾動水體或驚動魚塭內魚群，應暫停投餌及不要任意開關水車，水溫若低於15度應採緊急措施，如加溫以提高水溫，如有凍死魚應立即清除，防止水質惡化產生污染。

農務科說，水稻育苗場、蔬菜可利用塑膠布、防風罩覆蓋，灌水保溫，並隨時清除積水，以防低溫凍傷，蜜棗因採收期已到，可提早採收；花卉、果園應實施畦溝灌溉或增施鉀肥，增加作物耐寒力。

畜牧方面，要加強仔畜禽的保溫及管理，設置擋風設施，隨時注意畜禽舍溫度及溼度，保持通風的環境並防範冷風侵襲。

南市農業局局長李建裕說，低溫危害農作物速度較慢但持續時間較久，農漁民在寒流過後應注意修剪受害枝條、葉片及疏花、疏果措施，並進行施肥、病害防治，確保農產品品質及產量。農業局已通報各區公所密切注意有無寒害災情顯現、農友通報，及時調派人力勘災。