北埔雜糧米漢堡 梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、黑椒雞3口味

〔記者廖雪茹／新竹報導〕新竹縣北埔鄉農會為落實地產地銷，歷經近1年的研發，將五行雜糧飯改良成加熱即可享用的米漢堡，採用在地的冷泉米，結合毛豆、黑豆、紅薏仁，研製充滿客家風味的梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、以及黑椒雞3種口味，搶攻忙碌上班族的便利餐市場。

北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示，五行雜糧飯自2019年推廣上市以來，廣受消費者的歡迎，為了迎合年輕族群的需求，擴大市場通路，農會結合亞太十大青年精英名廚徐玉芳與喜生食品公司團隊，費時近1年的研發調整，將北埔五行雜糧飯改良成可快速上桌的北埔雜糧米漢堡，近日正式發表推出。

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農糧署北區分署表示，為了落實產銷履歷制度，北埔鄉農會選用產銷履歷食材，委託喜生食品公司製成米漢堡。米漢堡使用北埔鄉冷泉灌溉生產的稻米，加入適當比例的國產雜糧，包括新竹新豐的黑豆、臺南新市的毛豆及彰化二林的紅薏仁，期望透過特色米食製品，提升國人的糧食自給率。

北埔米漢堡兼具推廣國產雜糧與客家美食，首檔推出充滿客家風味的梅乾滷肉、筍乾鹹豬肉、以及大眾喜愛的黑椒雞三種口味，健康、營養又美味，即日起在北埔鄉農會的農民直銷站販售，即日起至11月30日於嚐鮮價每盒199元，並預計12月1日和12月9日舉辦食農教育體驗，歡迎民眾共襄盛舉。