品嚐東山 東山咖啡節11/26登場

〔記者王涵平／台南報導〕2023東山咖啡節26日登場，山區處處可見忙採咖啡豆、曬豆，東山咖啡今年登上國宴，來「品嚐東山・啡你莫屬」。

東山咖啡種植歷史從日治時代開始，已超過60年，東山區農會總幹事余淑琴日前帶領東山咖啡產業發展協進會前進國宴，以專業手沖咖啡的方式，呈現屬於台灣東山咖啡的極致美好風味。

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咖啡節26日上午9時起在東山區農會廣場舉行，有咖啡手作DIY體驗，親手磨豆、沖煮，感受咖啡的魅力。咖啡渣沙畫體驗，用咖啡渣描繪出獨一無二的藝術畫作，感受咖啡的多樣性。

現場另有小農農特產品市集，當地小農和各家農會的獨特農特產品。胖卡餐車市集帶來各國風味小吃，以及米食文化體驗、蜂蜜蠟燭手作等。

目前東山山區咖啡豆開始採收，品種黃波旁的黃色咖啡豆、鐵皮卡的紅色咖啡豆，讓山區咖啡園色彩繽紛，不少民眾也在山區利用日照曬豆，民眾有機會可一探東山咖啡產地。