嘉市社大自然農法班農產品競賽 學員自行加工油甘果獲第一
2023/10/17 18:07
嘉市社大「自然農法分享班」學員葛季華(左)與李秋蘭(右)獲第一名,作品「二坪頂油甘農場」。(記者丁偉杰攝)
〔記者丁偉杰/嘉義報導〕嘉義市社區大學「自然農法分享班」創立至今17年,推廣環境與生態教育於生活中,今天舉辦年會,「優良農產品競賽」41位參與學員展現巧思呈現自產的農產品,第一名「二坪頂油甘農場」,葛季華與李秋蘭將油甘果加工,製成膠囊、防蚊膏、蜜餞及油甘葉枕頭等多樣化,應用範圍廣,提昇附加價值。
市府建設處長田長沛出席活動,同時頒發感謝狀表揚多位社員,張振忠擔任自然農法班幹部,帶領班員研習農業技術;嚴坤盛、賴惠敏賢伉儷,從台中來嘉市參與自然農法班,努力提升農業經營技術,勤學精神足堪表率;蘇青雅長期擔任自然農法班環境維護組組長,帶動學員共同維護園區環境。
為了讓學員互相切磋、交流耕種經驗,年會也舉辦「優良農產品競賽」,鼓勵學員展示自家生產的農產品,競賽屬趣味性質,評分方式,按參賽產品外觀特色、包裝技巧、稀奇古怪等指標。第一名由葛季華與李秋蘭獲得,作品「二坪頂油甘農場」;第二名趙玉梅,作品「節節高升慶豐收」;第三名吳隆山,作品「自然農法成果滿圓」。
指導老師張山蔚表示,自然農法分享班提供共學、共榮、共享平台,社員樂活耕種,學到種植蔬果、糧食作物技能外,還有學員自產蔬果交易、資材共同採購、交流食安與養生美食料理,學員人數年年增加,業餘小農、專業大農聚集一堂,從新檢視人與生態環境相互依存的關係。
嘉市社大「自然農法分享班」學員趙玉梅獲第二名,作品「節節高升慶豐收」。(記者丁偉杰攝)
嘉市社大「自然農法分享班」學員吳隆山獲第三名,作品「自然農法成果滿圓」。(記者丁偉杰攝)
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