台南鱻漁季10/21將軍漁港登場 開放100桌水產饗宴預訂

〔記者楊金城／台南報導〕一年一度的台南鱻漁產業文化活動來了，10月21日將在台南將軍漁港舉辦，開放100桌水產饗宴，1桌優惠價只要3800元，還有1000份海產粥免費品嘗、虱目魚丸製作試吃。

台南市農業局副局長陳仲杰、南縣區漁會理事長李武龍、總幹事陳崇德今天（6日）為鱻漁季宣傳行銷，李武龍表示，透過舉辦活動及趣味競賽，讓民眾體驗認識漁業文化，有助推展漁特產品行銷，提高漁民收益，藉以活絡漁村產業經濟。

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陳崇德說，台南沿海養殖的虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑、台灣鯛及鱸魚肥美，受到市場歡迎，等魚種為素材，漁會家政班研發食魚文化食譜，並敦聘專業老師現場教學與提供試吃，也準備漁村傳統技藝體驗，帶領民眾體驗唱數魚苗、撒手網、綁螃蟹、虱目魚去刺、穿蚵串等漁業文化。

現場也安排魚苗施放，讓民眾體認維護漁業資源的重要與保育觀念，以維續漁業的永續發展。