進口雞蛋洗選場 全台16家明啟動輔導

〔記者邱芷柔／台北報導〕農業部和衛福部今（18日）下午召開聯合輔導行前會議，明起將啟動全台共16家進口雞蛋洗選業者輔導，輔導三大方向包括「有效日期標示」、「文件保存」及「倉儲管理」，預計3天內完成。食藥署副署長林金富表示，輔導主要目的是確保產品符合相關法規，業者若有相關缺失，後續農業部也會追蹤改善情形。

林金富指出，明起將針對全台16家洗選場進行輔導，由農業部安排行程，食藥署會派員至洗選場，針對產地及日期標示、文件保存、倉儲管理等提供技術協助，確保產品能符合相關法規。

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林金富說，目前進口蛋全數合格，但業者對於標示規定不清楚，以「液蛋」產品為例，若該產品為6顆來自巴西的蛋與4顆台灣雞蛋，雖然蛋液打在一起，但產地必須按比例多寡依序註明巴西、台灣等，不能單標示台灣，來自哪個國家就要寫來源國。

林金富說，輔導就是「要把洞補起來」，但不是輔導完就沒事，業者若有相關缺失、不足的部分，農業部會追蹤業者改善情形。

此外，食藥署17日起啟動「加強市售雞蛋稽查專案」，進行全台雞蛋聯合查核，專案將實施至年底。林金富說，該專案針對後市場如大賣場、傳統市場等進行稽查，總計將查核約4000件，食藥署會每週對外公布稽查進度。