穩定豬肉供應 農業部將滾動釋出1600噸庫存豬肉

〔記者楊媛婷／台北報導〕豬肉傳統需求旺季的農曆7月將於8月16日到來，業界認為國內毛豬交易行情每公斤將破百元，農業部部長陳吉仲今（14日）表示，每天都透過批發市場調度豬肉外，經檢視國內豬肉庫存量以及業者進口狀況，豬肉供應都會滿足國內所需。

上週六全台毛豬平均交易價格每公斤為99.69元，交易頭數則因遇到週六，僅1萬3612頭，較平常近2萬頭略少，不過隨著傳統豬肉需求旺季的中元節將至，國內豬肉交易價格可能每公斤將漲破百元，陳吉仲今出席農業金融署揭牌儀式，會前被問及豬肉供需等問題時表示，每天都有透過批發市場調度豬肉供應外，另依照豬肉庫存量與掌握的業者進口量等，認為都會滿足國內所需。

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農業部畜牧司司長張經緯接受記者進一步訪問表示，一直都有協調台糖跟大型養豬戶依照市場情況增加豬肉供應，並指出畜產會已公告將依照市場變化來滾動釋出之前庫存1600噸的豬肉；至於是否可能會延長豬肉進口專案部分，張經緯表示，當初是為穩定國內豬肉供應，為滿足國內豬肉9萬3千噸的年需求量，才規劃豬肉進口專案3千噸，而依照目前掌握的豬肉生產情況與進口量能已可滿足年度所需，該專案不會再延長。

陳吉仲進一步指出，國內6千多戶養豬戶之前配合農業部升級改建畜舍，隨著畜舍陸續落成，國內養豬最大戶台糖於明年初就會恢復往年供應的水準。