苗栗2特色美食獲選台灣必比登 鍾東錦致贈賀匾恭賀
2023/07/25 12:57
苗栗縣三義彩雲麵食獲選台灣必比登,縣長鍾東錦(左2)、三義鄉長呂明忠(左3)等人前往致贈中堂恭賀。(記者張勳騰攝)
〔記者張勳騰/苗栗報導〕由「500輯」主辦,有台灣必比登之稱的500碗全台小吃新指南票選,由50位名人,各自選出最喜愛的10碗台灣味,苗栗縣的三義鄉彩雲麵食及通霄鎮廟口阿嬤臭豆腐二家獲選。縣長鍾東錦等人分別前往頒贈祝賀中堂,今(25日)天到彩雲麵食頒贈,恭賀店家獲得此殊榮。
入選的三義彩雲麵食是一家經營50年的老店,第一代是從路邊擺攤起家,第二代經營後改至現址三義市場內,當時的經濟司說需要有一個店名要做招牌,第二代老闆娘則說,用我女兒的名子「彩雲」,因而彩雲麵食的店名因此而來,而彩雲也是目前第三代的經營者;早上5點就開始營業,主要是讓附近工廠及到附近爬山的人能吃飽,因此料多實在,滿足每一位饕客。
另一間入選的通霄鎮上的廟口阿嬤臭豆腐,從1971年開業至今也有50年的歷史,第二代老闆娘說,臭豆腐完全自製天然發酵製作而成,臭豆腐外酥內嫩,搭配的泡菜以外,還另外增加酸菜,搭配起來真的是絕配,店裡也有許多美食可供選擇。鍾東錦於17日已前往頒贈中堂祝賀。
縣長鍾東錦表示,觀光結合美食是目前旅遊的一種新趨勢,來苗栗除了看山看海外,還有許多隱藏版的美食歡迎大家來品嘗。
苗栗縣長鍾東錦(前左3)等人品嘗三義鄉彩雲麵食綜合麵,大讚充滿濃客家味。(記者張勳騰攝)
苗栗縣三義鄉彩雲麵食的各式麵食,料多實在,吸引不少饕客前往品嘗。(記者張勳騰攝)
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