黑色香草冰淇淋! 台南龍崎農會竹炭冰淇淋炎夏熱賣
2023/07/19 22:39
龍崎區農會的竹炭冰淇淋,炎夏熱賣。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕炎夏高溫,民眾呷冰消暑,台南龍崎區農會獨特的竹炭冰淇淋深受歡迎,尤其從外觀與口味,更是重要賣點,吃起來就像黑色的香草冰淇淋,遊客驚豔不已。
龍崎的竹炭冰淇淋,與善化區農會合作開發,也像國際知名品牌「哈根達斯」一樣,推出了迷你杯,走精緻路線。
龍崎區農會推廣部主任董啟聖說,竹炭冰淇淋原本是傳統盒裝,改成迷你杯之後,更加討喜,目前口味仍以以香草為主,雖然原物料上漲,但一樣維持每個20元的售價,回饋消費者。
龍崎區農會全力發展被稱為「黑金產業」的竹炭,系列商品達上百種,涵蓋食、衣、住、行,琳瑯滿目,而消暑的冰淇淋,每到夏季就很搶手,董啟聖提到,暑假以來,業績已經翻倍。
董啟聖表示,經800度高溫燒製成竹炭後,還會進行第2次加熱,來到1200度,加以純化,去除雜質,接著研磨成粉,開發出美味的冰淇淋。
龍崎區農會的竹炭冰淇淋,炎夏熱賣。(記者吳俊鋒攝)
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