龍井8旬阿嬤繼承父業種西瓜奪冠 公開種瓜祕訣

〔記者林旻臻／台中報導〕台中市龍井區80多歲劉嚴鑾是在地經驗豐富的西瓜農夫，從小跟著父親、兄長下田，今年在大肚區農會舉辦的年度台中市優質西瓜評鑑獲得冠軍。劉嚴鑾說，過去年年都參加西瓜評鑑，最高曾得過第2名，今年獲得冠軍，實在是一種肯定，想要種出好吃的西瓜，就是要把西瓜當成嬰兒一樣「用心照顧」。

台中市大肚區農會本月舉辦「112年度台中市優質西瓜評鑑」，參賽品種訂為新蘭西瓜，共60組農友報名參賽，由行政院農業委員會農糧署中區分署、台中區農業改良場、農業試驗所、台中果菜運銷公司及國立中興大學等專家評審，根據西瓜果重、外觀、肉色、糖度及風味口感等項目評分，最終由龍井區劉嚴鑾勇奪冠軍，陳桂榮及劉定邦榮獲第2名，陳俊良、嚴卯年及周建茂榮獲第3名。

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劉嚴鑾說，以前種西瓜面積很大，從凌晨4、5點就要出門，忙到中午才能稍作休息，雖然現在的西瓜田不似當年光景，但每天早上最晚7點出門也要巡個半天，近期天氣變熱，相當辛苦，種了這麼久的西瓜，終於獲得第一名，相當意外又開心。

兒子劉建森說，西瓜長成大約需4個月，生長時間長，風味會比較好，家裡西瓜田平常的維護和照顧是由母親處理，他協助施肥、噴藥等事務，看見母親此次奪冠，也算是母親節禮物。母子都說，每天關心、巡查西瓜田，按期程一步一步來，就是最好的照顧。