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想吃西瓜趁現在!大肚區農會:今年產量少、甜度佳

大肚西瓜今年產量少,在地農民自產自銷的價格一台斤約15、16元。(記者林旻臻攝)

大肚西瓜今年產量少,在地農民自產自銷的價格一台斤約15、16元。(記者林旻臻攝)

2023/05/13 13:32

〔記者林旻臻/台中報導〕台中市大肚區農會今日舉辦西瓜節,現場包括西瓜評鑑、闖關遊戲、西瓜品嚐及促銷等活動,吸引民眾大排長龍購買。農會總幹事趙信賓說,種植在大肚溪畔砂質土壤的西瓜,加上日夜溫差大,不只香甜多汁,還會有沙沙的口感,受極端氣候影響,西瓜產量雖然少,但甜度品質依然好。

趙信賓說明,去年大肚西瓜過甜,甜度約13、14,民眾都邊吃西瓜邊喝水,今年甜度調整約12.5,較符合市場需求。今年大肚地區的種植面積約25至30公頃,近年來因極端氣候,產量偏少,但價格很好,運銷至台北的價格一公斤約30元,在地農民自產自銷的價格一台斤約15、16元。

趙信賓說,若西瓜進入成熟期,農民通常會在大雨前提早採收,或是在大雨過後三天內再收成,等待水分蒸散,不過西瓜本就不易儲存、雨水也可能會影響甜度。前陣子有發生豪大雨,所幸與大肚瓜農採收期錯開,未受太大影響。

農業局表示,台中市西瓜以大肚、龍井、清水、東勢、大甲及大安為主要產區,主要品種為新蘭西瓜,1年2收,盛產期為5、6月及8、9月,全市栽培面積302公頃、年產量6504公噸,大安溪、大甲溪及大肚溪的水質優良、砂質土壤富含有機質,加上氣候環境適宜,日夜溫差大,使台中孕育出口感絕佳、香甜多汁的西瓜。

種植在大肚溪畔砂質土壤的西瓜,加上日夜溫差大,不只香甜多汁,還會有沙沙的口感。(記者林旻臻攝)

種植在大肚溪畔砂質土壤的西瓜,加上日夜溫差大,不只香甜多汁,還會有沙沙的口感。(記者林旻臻攝)

民眾排隊購買西瓜。(記者林旻臻攝)

民眾排隊購買西瓜。(記者林旻臻攝)

大肚區農會舉辦西瓜節。(記者林旻臻攝)

大肚區農會舉辦西瓜節。(記者林旻臻攝)

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