關廟區收購裂果鳳梨 集貨量3天破28公噸
2023/02/24 22:18
關廟區農會收購裂果鳳梨,將後送加工。(記者吳俊鋒攝)
〔記者吳俊鋒/台南報導〕受到晝夜溫差太大的影響,即將上市的台南鳳梨,出現嚴重裂果的情形,市政府委託關廟區農會自本週三起代為收購,後送加工,以穩定市場品質與價格,今天截止,集貨量累計28.3公噸。
關廟區農會推廣部主任黃國斌表示,晝夜溫差超過13度,就容易造成鳳梨裂損,啟動收購,進行果汁、果乾的加工,就是避免次級品流到市場,影響正常價格。
黃國斌說,集貨的裂損鳳梨都來自關廟地區,全是台農17號的「金鑽」品種,為產期調節的早收果,遇到氣候劇烈變化而受災。
台南金鑽鳳梨的主要產期在3至6月,大面積栽種的農民,會分批催花,以利採收人力的安排,也避免短時間爆量,衝擊市場行情。
為期3天的收購作業在大洲集貨場進行,農民陸續整車運抵,看著農會工作人員清點、裝籃,對於自己辛苦栽種的鳳梨,將變成原料果,相當不捨。
黃國斌指出,初步查訪,這波因產期調節而進行人工催花的早收果,佔全部產量的1成左右,其中遭受裂損的,約在30%;不過有老農民認為,此次災情之嚴重,是20年來首見。
以往鳳梨的裂果,常見於春節前後,但今年在2月下旬仍有冷氣團接力報到,讓晝夜溫差影響的時間延長,導致農民受災較為嚴重。
關廟區農會收購裂果鳳梨,將後送加工。(記者吳俊鋒攝)
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