阿爸一句話 台南總舖師盧正治每年招待家鄉弱勢吃大餐

〔記者劉婉君／台南報導〕阿爸生前的一句話「有能力時就要回饋鄉里！」有「庄腳總鋪師」之稱的台南總舖師盧正治，每年年底招待家鄉龍崎區的弱勢吃大餐，今（29）日親自辦桌，席開15桌宴請龍崎區獨居長者、低收入戶及單親家庭。今年並結合博仁獅子會，捐贈物資給弱勢民眾，並捐款給龍崎行善團，做為急難救助的基金。

盧正治為寶味珍筵席團第3代，一身的料理功夫承襲自外界尊稱為「寶師」的父親盧天寶，家族第4代目前也投入無菜單料理。盧正治今天為了招待家鄉的弱勢民眾，不僅暫停一整天的外燴辦桌邀約，自家在關廟區的臻饌食堂今天中午也不對外營業，端出魚翅羹、八寶丸等古早味料理，讓與會者都能吃得開心又暖心。

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盧正治說，父親生前就交待自己有能力時一定要回饋地方，他謹記在心，所以在每年的年終辦桌招待家鄉的弱勢民眾吃大餐，雖然因為外燴暫停一天及餐廳中午未營業，收入減少，但看到長輩及鄉親吃得開心，自己也覺得很快樂。

博仁獅子會與盧正治也合作，送給52位弱勢民眾民生物資，博仁獅子會也由會長吳孔文等人代表，捐贈3萬元給龍崎行善團，盧正治也自掏腰包響應，由龍崎區長顏振羽代表接受。