鄰居贈一袋神秘蛋他疑惑求助 網友急喊千萬別生吃

〔即時新聞／綜合報導〕一位網友收到鄰居給的一袋食材，看似雞蛋，卻又比雞蛋嬌小、圓潤，甚至有點可愛。他不知如何料理，上網求助，釣出不少饕客回覆。

原PO在「爆怨公社」分享了自己拿到的這一袋「小可愛」，一顆顆小蛋讓他不知從何料理起，於是發文求助「是要怎麼吃」？

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網友見文解惑，原來這是鱉（甲魚）蛋，可以用滷茶葉蛋的方式料理，也有人煮麻油、煎九層塔、加沙茶炒，或者直接蒸熟來吃，有網友也表示可以泡酒吃。不過有網友提醒，鱉蛋吃起來腥味比較重，料理時要留意，可以「用薑跟麻油壓味炒香」。

有人則強調，原PO想怎麼煮都沒關係，切記千萬不要生吃，究竟是怎麼一回事？據農委會介紹，2014年曾經有孩童因為生吃鱉蛋引發腹膜炎、腸穿孔的案例；因為鱉的養殖環境易受沙門氏菌污染，人類生食受感染的鱉蛋，就有可能造成腸胃道感染，進而可能引發其他嚴重症狀。

農委會提醒，無論是鱉還是蛋都不可生食，也應避免飲用與食用浸泡於藥酒的鱉蛋。