不顧「反香菜人士」反對 「香菜月餅」願當超人氣「邪惡商品」

〔記者顏宏駿／彰化報導〕北斗鎮「香菜先生」顏名源3年前推出「香菜月餅」，挑戰饕客的味蕾，隨即引發「反香菜人士」的反對，上網抨擊「這是超級邪惡商品」，但「香菜控」大力護航，每年中秋限量2000盒的「香菜月餅」很快訂購一空，今年「香菜月餅」本週一推出，就被預訂500多盒。

究竟是哪些人在買「香菜月餅」？顏名源透露，很多人用「香菜月餅」考驗友誼的「忠貞」，明知道對方「恨死香菜」卻刻意買好幾盒送他，這種用月餅對好友「衝康」的友誼，是年輕人愛玩的遊戲，當然，知道好友或長官是「香菜控」，送他「香菜月餅」一定很貼心。

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顏名源說，他每年中秋限量推出2000盒的「香菜月餅」，每年都有「反香菜人士」到臉書留言「邪惡商品」，但月餅的銷量卻在逆境中上揚，去年還賣到缺貨。

他說，因為這是稀有口味，自家經營香菜種植，擁有關鍵原料，獨佔台灣「香菜月餅」市場，他發現，「香菜月餅」回購率超高，「香菜控」就是喜歡這個味，月餅對他們來說「非香菜不買」。

顏名源表示，今年夏天特別熱，特別是7月下旬，中南部連續多日飆到36度高溫，香菜因高溫生長停滯，市場香菜缺貨，批發價格飆升到每公斤500元。今年他做「香菜奶黃酥」、「香菜花生酥」兩款月餅，雖然多項原物料上漲，但為回饋消費者今年凍漲。