弘道慶端午 嘉義9旬嬤傳承包粽技巧

〔記者林宜樟／嘉義報導〕端午節將近，弘道老人福利基金會嘉義服務處今天在嘉義縣東石鄉港墘社區舉辦「耆包粽慶端午」活動，高齡90歲涂阿嬤一起包粽子，她說，年輕時端午都會包粽子分送親朋好友，但年紀大加上孩子在外，已經10多年沒包粽子，今天能與許多人一起包粽，把包粽技巧教導傳承，覺得十分開心。

東石鄉龍舟賽是嘉義縣大型端午活動，因為疫情今年已連續第三年停辦，延續傳統過節氣氛及習俗，弘道嘉義服務處今年舉辦戶外端午節活動，嘉義縣社會局副局長戴綵屏與社區民眾一起包300顆粽子，送給民眾與長輩。

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現場民眾分成6組，每組有一位在地長者當小老師，教其他人如何包粽子，許多人第一次嘗試，米料及餡料拿捏不準，有的則將粽子包成奇形怪狀；長輩們說，過往端午節都會包粽子分送給鄰居，但因年紀大加上人口減少，以往的歡樂氣氛漸漸不在，這次活動重拾過往包粽技藝，還能把這項傳統習俗傳承。

弘道嘉義服務處承接嘉義縣社會局「用愛藝啟，耆樂到宅」創新社區整合式照顧模式三年期發展計畫，第一年以東石鄉做為示範點，找尋資源較不足，交通較不便的村落，直接將據點搬進長者家門口，並邀請附近鄰居一起參與，今年已邁入第三年，行動據點目前進入7個鄉鎮共33處。

戴綵屏表示，行動據點將課程帶入社區，讓長者共同參與，政府偕同社福單位共同關注社區照顧議題，為社區多付出，希望透過行動據點點燃社區民眾的互相幫助的精神，讓民眾、團體及商家達到共生共榮。

弘道基金會嘉義服務處處長張儀芬說，行動據點課程內容有「藝術陪伴」與「健促活動」的教案，以容易上手的媒材，製作屬於自己的作品，過程低難度卻可獲得高成就，使來參與的長輩能重拾對生活的樂趣、為生命注入新的動力和目標。基金會以「耆樂居」行動據點作為進入社區服務的模式，以社區「自助、互助、共享」為目標，持續推動更優質與豐富的服務。