雲林縣衛生局抽檢清明應景食品 一件農藥殘留不符規定
2022/04/01 09:53
清明連假到來,雲林縣衛生局抽檢應景食品。(記者詹士弘翻攝)
〔記者詹士弘/雲林報導〕清明節連假即將到來,雲林縣衛生局為使消費者清明祭祖能安心選購應景食品,派員前往各傳統市場、生鮮超市、商店、大賣場、潤餅專賣店等販售場所稽查,並抽驗潤餅皮、花生粉、糕粿類、豆製品、生鮮蔬果及日本食品等計53件,目前有1件「麻薯茄子」檢出農藥殘留與規定不符。
衛生局表示,食品檢驗項目包含防腐劑、過氧化氫、甲醛、黃麴毒素、二甲(乙)基黃、皀黃、硼酸及其鹽類、農藥多重殘留分析(381項) 、著色劑、食品中放射性核種(碘-131、銫 134、銫-137)等,檢驗結果49件符合規定,4件檢驗中,1件「麻薯茄子」檢出農藥殘留與規定不符,經調查並追溯來源為外縣市業者,已移請所轄衛生局後續辦理。
衛生局長曾春美提醒民眾,購買清明節製品時,應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家,並看清產品標示及有效日期,勿購買來路不明、或過於鮮艷的產品,祭祀後之供品,勿於常溫環境下放置過久,以避免微生物孳生危害健康,再次食用時,應充分加熱後再食用,清明佳節才能吃得健康又安心。
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