因應學校放寒假 台南新市青農轉贈有機蔬菜助弱勢

〔記者萬于甄／台南報導〕台南新市青農康世銓，以種植有機蔬菜供應學校營養午餐為主，如今各級學校開始放寒假，少了學校通路支撐，就怕產銷通路面臨難題，康世銓決定將有機蔬菜轉做公益，今捐贈給弱勢團體，適逢年節即將來臨，希望有機蔬菜能充分運用，讓大家都能吃的健康安全。

康世銓表示，自己在新市區潭頂里經營金緻農莊，以打造溫室有機蔬菜園為主，除種植有機蔬菜外，也以傳統農法種植稻米、地瓜等，全區種植面積約2公頃，而有機蔬菜主要就是提供各級學校營養午餐。

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他提到，有機蔬菜近期開始採收，但學校已經開始放寒假，沒有學校通路支撐，產銷恐面臨困境，為避免有機蔬菜浪費，適逢農曆年節來臨，決定將採收後的有機蔬菜捐贈給華山基金會、蘆葦啟智中心、觀音村老人養護靜修院、大營里關懷據點、大社里關懷據點等單位，由社福機構分享給弱勢團體。另外，韓吉園雜糧生產合作社也響應捐贈冰烤地瓜。

此外，新市區農會也全力相挺，今安排農業志工到場協助包裝蔬菜，新市區農會總幹事李美嬅說，青農在農村人口老化凋零下，對未來農業發展更顯重要，而青農在忙碌之餘仍心懷關懷社會公益，相當難得，農會一定要力挺，也希望讓大家對青農更支持。