國慶晚會僑胞伴手禮曝光 新竹在地「沖泡式米粉」行銷全世界

〔記者洪美秀／新竹報導〕今年國慶晚會明天晚上在空軍新竹基地登場，預計有千名僑胞參與，新竹市府準備一串四盒「沖泡式米粉」作為伴手禮，市長林智堅表示，市府與在地百年傳統米粉廠「國豐」合作，推出國慶紀念版沖泡式米粉，並請在地設計團隊設計外包裝。以綠、藍、橙、紅色，打造「最亮眼」外包裝，希望讓僑胞們不僅品嘗米粉，更可了解米粉製成，還可向國際行銷新竹米粉。

林智堅說，這是新竹市首次舉辦國慶晚會，將吸引僑胞、僑生來到新竹市，考量防疫，市府改以伴手禮讓僑胞感受新竹魅力。

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並精選具有「優良新竹米粉」認證的「國豐」米粉廠，該米粉廠已有百年歷史，以在來米製造，「沖泡式米粉」更便於僑胞、僑生品嚐、出國攜帶，選定四個口味包含素食、香菇肉燥、海鮮什錦、紅燒牛肉，每個都以黃金比例打造最佳口感。

同時市府也請新竹在地設計團隊黑生起司操刀米粉的外包裝，外包裝的視覺希望呈現「精造米粉」，呈現米粉製造過程，更將米粉口味融入其中。

其中「良穀」，呈現米粉第一步選擇良米，原料意涵搭配綠色系代表素食口味；第二盒「日曬米粉」，改以藍色系呈現什錦海鮮口味；第三盒「捲型」意涵米粉製成豐收，黃色系視喻香菇肉燥口味；最後一盒「享食」，紅色系表達紅燒牛肉口味。

這樣一串四盒「沖泡式米粉」也融入「彩蛋」，將九降風化為線條，串聯四盒可見九降風吹拂著新竹米粉，同時也有「優良新竹米粉」認證標誌。

市府表示，透過包裝設計等嶄新元素，趁著國慶晚會，期許向全球行銷新竹米粉的美味，同時也為在地米粉業者打造良好形象。