台南美食遠征匈牙利！先讓國際好友「流口水」

〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南美食要前進匈牙利了！我國駐匈牙利代表劉世忠與南市觀旅局合作推出美食外交，首站將於10月12日在索爾諾克市（Szolnok）舉行「台南街頭美食文化影像展」，受限於疫情無法出團，以豐富飽滿的各式美食圖文「誘惑」，先讓國際好友「流口水」，熱情歡迎來台南旅遊！

匈牙利也是喜愛牛肉料理的國家，台南牛肉湯則是講究現切溫體牛肉的質嫩鮮美，美食文化影像展宣傳助攻，「到台南才吃得到」。

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南市觀旅局長郭貞慧表示，市府準備豐富照片與說明，因為飲食文化差異，必須翻譯中英文對照，說明食物內容與烹調方式，再提供給劉世忠大使協助轉譯匈牙利文，以免外國朋友看不懂台南食物是什麼。

郭貞慧表示，「台南街頭美食文化影像展」將為期3個月在匈牙利各城市接棒舉行，10月12日在索爾諾克市的開幕式，由劉世忠大使親自示範製作台南牛肉湯和台灣刈包，也會準備宣傳書頁，透過照片和飲食文化故事，介紹台南料理深藏的文化底蘊。

據了解，民進黨立委林楚茵節目「台灣好聲茵」，在中秋佳節前夕特別視訊連線我國駐匈牙利代表劉世忠，本身是廚藝高手的他以料理拓展國民外交，受訪時就透露將在10月或明年1月於匈牙利舉辦台南美食展，讓台南與匈牙利牛肉湯來場大比拚，期待明年台南團隊能前來匈牙利親自介紹台南美食歷史文化給匈國民眾。